最近有没有看到一条新闻——从今年9月起，劳动课将正式成为中小学生的一门独立课程啦！
劳动课程内容从家务劳动到煮饭烧菜炖汤，就连修家电、种植养殖都包含上了。
对于孩子们来说，学会这些基本的生活技能也非常重要，现在的生活条件提升了，目前大部分家庭对孩子的劳动教育都是缺失，很多孩子都是五谷不分，十指不沾阳春水。每天除了学习之外，基本抱着电子产品玩。
对于家长来说，孩子学会基础技能，不仅可以减轻父母的负担，还能培养孩子们独立生活的技能，而不是只会一味读书的书呆子。也能让孩子更多参与到家庭生活中来，既培养生存能力，磨炼意志，又培养独立性和责任心。
在新课标落实之前，可以先带孩子提前学习起来啦，我抽空整理了一份家庭版“教案”，咱就带着孩子从最基本的洗菜切菜开始，一步步通关吧，可以预见，未来我们的孩子一定会成长得越来越优秀。
第一阶段（1到2年级）
学习任务：参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜、切菜等。
清洗果蔬的小技巧：
将30克的小苏打，溶于ml的水中搅匀；除了小苏打，还可以选择使用适量食用盐，方法同小苏打
把水果蔬菜放到小苏打水or盐水中浸泡5分钟后，然后再用清水冲洗即可。
清洗时所用的小苏打，是咱做面食用的食用小苏打哈。
清洗果蔬时，注意不要在水里泡过长时间，因为果蔬里的维生素很容易溶于水，浸泡时间越长，维生素流失越多。
阶段：3到4年级
学习任务：学会做凉拌菜，学会蒸、煮的方法等
一、糖拌西红柿
：西红柿、糖
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1.西红柿清洗干净后去蒂，切成5mm厚的片。
2.放入容器中，均匀的撒上白糖，轻轻拌匀，盖上盖子或者保鲜膜。
3.放入冰箱冷藏半个小时后，取出即可食用。
二、凉拌黄瓜
：黄瓜、蒜、盐、香油、白醋
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1.黄瓜洗净后，用刮皮刀刮掉表皮，拍散，切成一口大小的块儿，蒜切成末。
2.把拍好的黄瓜、蒜末放入容器中，撒上盐、白醋、香油，拌匀即可。
第三阶段：5到6年级
学习任务：学会做2-3道家常菜。
一：茄汁白玉菇
：西红柿2个，白玉菇克，香葱碎10克，蒜片10克调料：盐2克
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1.白玉菇切去根部，洗净备用。
2.烧一锅开水。用刀在西红柿的顶部划“十”字（不用划太深），将西红柿放入锅中烫约10秒，观察到西红柿皮脱开了一些，就可以将其捞出，冷却晾温后，剥皮、切块。
3.起锅热油，下葱、蒜煸香，倒入西红柿块，炒出汤汁后，接着加一点点水，接着放入白玉菇，小火煮2分钟，最后撒盐，翻拌均匀，即可出锅。
二、耗油鸡翅
：鸡翅中克、姜2片，盐1克，黄酒1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），盐3克，蚝油3汤匙（45ml），食用油2茶匙（10ml）
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1.鸡翅中洗净沥干后，两面各划2刀，放入空碗中，加姜片，黄酒，生抽，腌制30分钟。
2.锅内放油，依次倒入腌好的鸡翅，盐和蚝油，加入没过鸡翅的水。
3.盖上锅盖，大火烧开后，转中小火，盖上盖子煮20分钟左右，然后开盖，大火收汁即可。
4.待烹饪结束听到滴滴声后，打开锅盖，将鸡翅搅拌均匀，盛入盘中，撒一点儿熟白芝麻更好吃哦。
三、口蘑白菜
：白菜叶克、口蘑8个、香葱1根、生抽、盐
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1)白菜只取叶子部分，洗净后用手撕成中等大小的片，口蘑洗净切2mm厚的片，香葱切段。
2)锅中倒入适量油，温热时放入葱段，中火炒出香味后放入口蘑片，大火炒，炒到蘑菇出来的水份快收干时，放入白菜叶片，加入调料，炒至白菜叶变塌即可
这每天发愁吃什么的事儿，现在终于也该让孩子们想想了，不光培养孩子独立的能力；也能让孩子们通过做饭，去理解平日里父母准备一日三餐的家人的辛苦，学会感激别人付出的同时，也让孩子们感受到为别人付出的成就感和幸福感。
