北京哪家医院治疗白癜风安全 http://www.yunweituan.com/m/黄瓜相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：黄瓜两根
辅料：蒜末
调料：剁椒酱少许、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉
二、具体做法；
1、嫩黄瓜两根，洗净；
2、黄瓜去皮切小条，大蒜切末；
3、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可食用。
炎炎夏日来了，各种凉拌菜又到了风靡我们餐桌的时候了，清爽的口感，多变的形态，以及丰富的营养，都成为了它的优势。但是外边买来的总是感觉不是自己想要的，今天咱们就来自己做一下吧。这道爽口小菜凉拌黄瓜条的制作非常简单哦，并且你完全可以放心给家人享用！
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