简单快速两步做一道,凉拌黄瓜,开胃下 [复制链接]

酷暑难耐的夏天，做一道开胃解腻，超简单快速的两步凉拌黄瓜！爱吃的话可以把黄瓜提前冷藏在冰箱里半小时，更爽脆可口。

主料：新鲜黄瓜1根、蒜瓣4个、青红尖椒各1个，配料：生抽一勺、香醋一勺、半勺白糖和两勺辣油，适量香油和白芝麻。

1、准备好食材

将黄瓜对半切，用刀面拍扁后菜刀斜切成块放入盘中备用。大蒜切碎，青红尖椒斜刀切薄块备用。

2、调制酱汁，凉拌黄瓜

准备一个碗，碗中放入生抽、香醋、白糖、辣油、香油和白芝麻搅拌后。倒入装在盘中的黄瓜上搅拌均匀就可以开吃了。