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身为一个女人
看到*瓜
最直接的反应当然是
切片，敷脸
毕竟在美容史上，*瓜敷脸是经典不衰的美颜补水神器。
可是今天发吃君要告诉大家一个事实：
*瓜切片敷脸不仅达不到美容的效果，还可能让你变成“*脸婆”。
*瓜“美容”的正确方式
让我们来看看，用*瓜片敷脸，到底会发生什么？
（图片来源：全景网）
刚切下来的*瓜片切面有一种露珠状的黏稠物，阻碍了肌肤对*瓜有效成分的吸收。
如果洗脸后不擦任何护肤品，直接用*瓜片敷脸，只会引起皮肤紧绷、干皱。
包括*瓜在内的许多果蔬，直接敷面可能在短时间内使皮肤水分增加，而10分钟后就会被“打回原形”，水分并没有被吸收。
长期使用，缺水紧绷的面部就会产生干皱、肤色变暗等各种问题。
要用*瓜美容，最正确的打开方式是这样的：
榨汁后与蜂蜜、牛奶等调匀敷脸，敷脸后20分钟左右洗净即可。
挑出一根好*瓜
其实想美容，直接吃掉*瓜才是最简单有效的办法。
怎样吃到一根好瓜？接着看。
（图片来源：全景网）
正常成熟的*瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个疤痕。
使用了激素的*瓜果顶部会变粗，而且瓜身变得粗大，顶花色泽鲜艳且不易脱落，经常食用可能会对身体造成损害。
瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。
带刺也不是越多越好，而是越嫩越好，轻轻一摸，就会碎断。
口感好的*瓜，把短条直，形状匀称，个头中等，颜色亮绿，有光泽，果面不带白霜，果顶没有*线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。
*瓜入菜也美味
（图片来源：全景网）
鸭肉拌*瓜
鸭肉、*瓜适量，盐、味精、蒜末、香油各少许。
将鸭肉清洗干净，煮熟之后撕成丝状;*瓜清洗干净后切丝。将鸭肉丝、*瓜丝放入盘中，加入调味料拌匀。
海蜇*瓜丝
海蜇皮50克，*瓜克，醋、食盐、味精各适量，香油、酱油各少许。
将海蜇皮在凉水中泡1~2小时以除去咸味，切成细丝，在热水中烫一下，立即捞出。
将*瓜洗净，切成细丝，同海蜇、醋、食盐、味精、香油、酱油拌匀。
清炒虾仁*瓜
水发虾仁50克、*瓜80克，葱、姜各少许，食盐、味精各适量，烹调油5克。
把虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。把*瓜洗净、去皮、切丁。
锅内放油烧热，放入葱、姜炝锅，放入虾仁、*瓜丁、食盐、味精，大火炒片刻即可。
本期
美食智囊团
中华医学会医学美学与美容学分会委员陈伟华
北京市农林科学研究院蔬菜研究中心副研究员毛爱*
编辑：koyuki
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