黄瓜红椒炒鸡蛋
大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！！
原料：小黄瓜、红辣椒、鸡蛋、大蒜、葱、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。
第2步、辣椒切块备用。
第3步、葱切葱花备用。
第4步、大蒜去皮切块备用。
第5步、黄瓜切片备用。
第6步、4个鸡蛋打散。
第7步、打散的鸡蛋中加入5克盐。
第8步、鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。
第9步、起干净锅热油。
第10步、加入鸡蛋翻炒。
第11步、鸡蛋一结块立刻盛出。
第12步、起干净锅热油倒入大蒜炒香。
第13步、加入红辣椒炒。
第14步、加入黄瓜继续炒。
第15步、黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。
第16步、翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。
第17步、出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！
小贴士：
今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！
来自美食天下肉肉厨的作品。