“六一，六一，大地穿上花衣…”哈哈，这首歌没有没暴露我的年龄那，今天是六一儿童节，小朋友和大朋友都喜欢过的节日，疫情得到了很好的控制，孩子们开始陆续开学，大人们也开始复工，趁着这个开心的日子里，我们就在开学开工前好好享受一下这个充满欢乐的节日吧！
我是个吃货，所以我对节日的座右铭是“节日和美食更配哦”，随着人们生活水平的提高，节日对大家也越来越有仪式感，所以既然聚在一起，不论是大人还是孩子吃是肯定少不了的，那么吃外面的觉得不放心怎么办那，哈哈有办法，那就自己亲自下厨为自己家的大朋友小朋友们做一顿丰盛又营养的美食吧，今天我们重点来说一道菜，它就是红烧肉，不做不知道，一做才知道，原来可以这么简单，一起来看看吧！
超简单版红烧肉：
食材：五花肉，冰糖，料酒，食用油
做法：第一步，五花肉洗净切成红烧肉大小的块；
步，锅中放水，加入料酒和姜片，下入切好的五花肉块，煮开，煮至用筷子可以轻松戳动即可关火，将五花肉块用筷子夹出来放入盘中备用；
第三步，炒锅中放油预热，放入冰糖不停翻炒一会儿，然后倒入肉块继续翻炒，接着倒入少许酱油，不听翻炒，使每一块肉都变色；
第四步，加入适量开水(肉的二分之一)，大火熬煮至汤汁浓稠，改小火继续翻炒至汤干关火即可出锅！
怎么样有没有觉得特别简单，不管是用料还是做法是不是都超级简单那，哈哈，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧！(不过一定要先少做一点，因为我觉得刚做好第一次吃还行，一剩下一热就不好吃了，可是扔了又浪费，所以切记一定要少量哦！)
做完了红烧肉，如果你觉得比较油腻的话，那么建议您一定要凉拌一个黄瓜条，做法也很简单哦！
凉拌黄瓜条：
食材：黄瓜，盐，醋，蚝油，香油，小米辣，蒜
做法：第一步，黄瓜洗净去两头，先斜着切成厚一点的片，然后再改刀切成稍微粗一点的条，切好后放入一个大点的碗中方便拌；
步，在黄瓜条中加入适量盐(这里盐可以稍微少放一点，主要看自己口味)，加入切好的蒜，一点蚝油，适量醋(这个可以稍微多一点哦)，最后淋入几滴香油，撒上一点小米辣，搅拌均匀即可！
小贴士，拌黄瓜的时候如果不喜欢蒜和小米辣也可以不放，因为它在这里主要是和红烧肉搭配起到一个解腻的作用，所以越简单越好。
好了今天的分享就到这里，希望大家能够喜欢，如果有更好的建议和意见欢迎大家留言讨论，最后祝大家复工复学开心顺利！