教你夏天吃黄瓜的正确打开方式，美味又营养，你这样做过吗
所谓一方水土养一方人，在不同的区域内,受自然环境的影响,北方和南方的人们,在生产方式、生活习惯、文化传统等方面,有很大的差异，每个地方都有自己的特色。当人生活中不同的自然环境之中的时候，外在看起来没有什么大的差异，可其实却相差十万八千里，绝不可同日而语。其实我们每一个人就是一个小能量场，这个能量场是一个封闭的系统。我们摄取能量，维持这个能量场的运行。这个能量场的稳定状态与否，关系着我们身心状态的好坏。美食文化也是如此，在大自然中存在着一些我们还未知的美食等待着我们去发掘，对于未知的食物我们存在着好奇和探索的决心。现在正是吃黄瓜的季节，今天小编教大家一道黄瓜的美味做法。
蓑衣黄瓜顾名思义，主要是指黄瓜切成后的样子像蓑衣。凉拌黄瓜谁都吃过，但是只要变个切法就会给原本很简单的菜肴增色不少。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜也是美容菜蔬，黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
食材：黄瓜1根、葱、大蒜、红辣椒、生抽、醋、盐、糖。
做法：1、黄瓜洗净，两边放2根筷子固定；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停。
2、切完一面后将黄瓜翻身再同样切完；将黄瓜摆盘撒上少许的盐腌制10分钟。
3、将葱、蒜、红辣椒切碎洒在黄瓜上；在浇上适量的生抽、醋、白糖调味即可。
我们身边每天都会发生各种各样的事情，在你开心幸福的时候也许下一刻就会泪流满面。这就是生活，无论它带给我们的是快乐还是幸福我们都要勇敢的面对，珍惜我们身边的每一个人。美食亦是如此，也许你吃的某一道菜会让你想起最幸福或最痛苦的回忆。
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