黄瓜教你好吃的做法，不油炸不水煮，吃一次念念不忘
哈喽大家好，俗话说民以食为天，美食是不可辜负的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做简单可口的美食，快来跟我学习一下吧。
首先用流水将黄瓜清洗干净，然后把洗净的黄瓜擦成细丝，刀工好也可以用刀切成细丝。全部擦好后，在里边加入一勺食盐，搅拌均匀，腌上15分钟腌出里边的水分。接下来碗中打入三个鸡蛋。用筷子充分搅散。热锅热油。倒入鸡蛋液，用筷子翻拌。放凉备用。提前泡发好的木耳切碎。切好后放入盘中，黄瓜腌好出来很多的水。
腌好的黄瓜倒在纱布里，挤出多余的水分，挤出的黄瓜汁不要倒掉，留着备用，挤好后放回盆中，准备克面粉，用筷子一分为二，一半用开水烫面，另一半用黄瓜汁和面，这样和出的面柔软，又尽到边倒边搅拌。搅拌成絮状下手揉成面团，最后揉成一个稍微偏软一点的面团，碗中加入一点食用油，让面团上下都沾上食用油。盖上盖子，醒面30分钟，下面开始调馅，放入切好的木耳，炒好的鸡蛋丝儿也加进来，放入葱花。
根据个人的口味加入食盐生抽花椒粉，几滴香油，再加入一勺花椒油，搅拌均匀，馅料就调好了，放一旁备用。面团取出来放到案板上，不用揉，直接整理成长条，然后揪成大小相等的剂子，把每个剂子都整理成圆形，取一个剂子，用手轻轻地推开。放上调好的馅料。再给它包起来，这样一个生胚就做好了。电饼铛提前预热，刷上一层食用油。先烙上两分钟时间，刷上一层食用油，给它翻个面，盖上盖子再烙上两分钟，翻个面，两面金黄这道美味的黄瓜馅饼就做好，真解馋。
好啦，美食这样就做好啦，是不是十分简单易学，赶紧尝试一下吧，每天我都会在这里和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。