水煮黄瓜
By苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
原料:黄瓜、小米椒、大蒜、豆豉、猪油、盐。
做法步骤:
第1步、黄瓜从中间剖开,斜切薄片。
第2步、猪油烧热放入黄瓜片大火翻炒。
第3步、炒至黄瓜变色放入盐调味。
第4步、加入小米椒。
第5步、加入清水。
第6步、放入豆豉、大蒜,大火煮。
第7步、煮至黄瓜片没有白色就可以了。
第8步、淡淡的黄瓜香。
小贴士:
黄瓜不能煮的时间不能太久,不然口感不好,颜色发黄。
来自美食天下苹果的萍的作品。
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