导语：大家好，欢迎来到美味进行时，今天要跟大家分享的美食是清脆爽口的小凉菜，吃多了，大鱼大肉可以用来清口解腻。
清洗后的黄瓜三根切成四瓣，把中间的芯去掉，放一勺白糖，半勺盐腌制一个小时。苹果切成条，把黄瓜条两头对折弯起来，不断就是腌好了，把腌出的水分倒掉，倒上凉白开清洗一下，然后挤掉水分，这样腌出的黄瓜更清脆。
调一个酱汁生抽和米醋的比例是1:1，各放四勺白糖，比醋少点放三勺，搅匀搅汁白糖化开。把酱汁倒在黄瓜上，放上蒜片，小米辣苹果条翻拌均匀，密封起来，腌制一夜更入味，加了苹果腌的黄瓜，清脆爽口，有浓浓的果香味，开胃又解腻，比大鱼大肉还好吃。
好了，今天的美食就分享到这里了，大家有什么看法可以下方留言，感谢大家的支持，下期再见。